从今天起,上海沃尔玛超市所有线下营业的门店将提前半小时营业,开设关爱购物专场,以此缓解老年人以及行动不变者买菜难的问题,有需要的顾客可凭老年证等相关证件进入关爱购买专场。同时,门店同步开设专用结账通道,提升便利性。
记者了解到,考虑到市民中存在部分人群行动不便,不太会上网。为了让他们在特殊时期也能买到好菜,特别开设专场服务。
沃尔玛表示,在刚营业的时间段,门店刚消毒完毕,且专场期间客流相对较少,对上述人群相对更安全。货架刚好补充完毕,他们也可以更从容地购买到新鲜的商品。尽管这会拉长门店员工的工作时长,但为了弱势群体和需要帮助的人群,所有门店都表示要全力以赴。
“这是值得我们去做的事情!”
中央厨房24小时不间断生产以供应上海门店
山姆在今年春节前就提前储备了4-5家备用蔬菜供应商,以多个额外蔬菜供应基地作为现有供应的“机动部队”。目前上海山姆提供近百种蔬菜,供应量较平日增加约5倍,并且每日增加多趟从仓到店的运输车辆,力求保障充足供应。肉类商品供应达100余种,供应量达到平时的数倍,并启动了多家临时工厂保障供应。烘焙类商品除在门店制作外,还有中央厨房24小时不间断生产以供应上海门店。
此外,山姆所有蔬菜类商品都采用预包装方式,并用卡板运输,经验收后,几分钟之内,数百包蔬菜就能被快速陈列出来,方便顾客采购,减少店内停留时间。在疫情期间,门店还推出了肉、蛋、奶、菜、防疫用品等多种套餐组合,方便顾客快速采买。
通过向社会招聘兼职岗位缓解人手不足
为保障门店运营和线上订单履约,上海山姆许多员工,尤其是电商、后厨等重要岗位的工作人员选择留宿店内或附近酒店,有电商部门的员工连续工作48小时以上,不间断协调人力和车辆,保障线上订单配送。
沃尔玛超市同样也面临人手不足的问题,沃尔玛根据各门店订单履约情况,统一调配可出勤的员工,以此更灵活地满足门店在订单峰值的需求。此外,沃尔玛同步通过向社会招聘兼职岗位,缓解人手不足的压力,加速线上订单的拣货。