4月6日，记者从自贡市贡井区市场监督管理局获悉，该区高度重视学校食品安全，通过向辖区学校提供专业意见、帮助改善食堂硬件条件，把工作做到前面，为学生的健康保驾护航。
自贡市田家炳中学是一所有六十多年历史的老学校，过去学校食堂受到原有场地较小等局限，存在布局不规范等问题。去年，学校拓宽了食堂，并在贡井区市场监督管理局的指导下，因地制宜地设计出食堂整改方案，严格功能分区、严守“生进熟出”单向流动，并进一步加强了对规章制度的落实、严格工作人员管理，为全校近两千名师生提供卫生、健康的饮食。
据悉，贡井区近两年投入120万元，将全区32所公办学校纳入了“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，对学校食堂食品原辅材料进货渠道、安全资质等信息进行监管，对厨房内的操作情况进行全程视频监控记录。区市场监督管理局在利用好这一智慧监管系统的同时，也向辖区幼儿园、学校提供人性化服务，通过及时有效的沟通谋划，助力学校优化食堂环境和硬件设施，进一步保障学生的饮食安全。
(何艳 杨锐 记者 陈家明 文/图)
