不得不说，上海人民最近厨艺大涨~
打开小红书，许多上海人开始在家做起了胡萝卜蛋糕、可颂、曲奇、肉桂卷、甚至惠灵顿牛排牛角包……
小红书截图
就连朋友圈里，也多了不少烘焙大师，平时不下厨的人也能烧得一手好菜，当然，包括周到君。
作为一枚甜食党，蛋糕面包既然不方便买，那就自己动手做。
本期“周到厨房”就来做牛角包，这是周到君第一次做牛角包，期间一度以为要翻车……没想到最后的成品还不错↓
准备好以下这些材料↓
酵母加入到温牛奶中静置一会；
把白砂糖、蛋液、牛奶、植物油加入到面粉中，翻拌至没有干粉的状态；
面团揉匀后发酵一个小时；
将发酵好的面团拍出气泡，用擀面杖擀成饼状；
切成三角形，从底部向上卷起；
静置20分钟后刷上蛋液、撒上黑芝麻；
放入预热好的烤箱150度烤20分钟，最后可以将温度调高至180度给牛角包上色；
烤好的牛角包放凉就能吃啦！
当面粉、鸡蛋、牛奶、油这些普通的食材变成一个个牛角包，你会发觉，烘焙原来是如此治愈的过程。
苦中做乐没什么不好，在家的日子里不妨用美食给生活加点甜，也为我们自己打打气！
