近日，上海某小区居委发布一则公告，因街道内其他小区发生疫情，居委建议小区停止一切不必要的外卖、团购和快递，从5月15日开始拒收改善型、容易变质腐败的外卖。
据该公告透露，经流调，5月7日其他小区有居民通过团购购买了同一批次冰激凌并打开食用，5月11日、5月12日，小区出现了三户阳性病例。居委将拒收改善型、容易变质腐败的外卖，只保证一日三餐正餐类的外卖。将对外卖、团购和快递外包装纸箱和内包装进行六面消杀，再静置一小时。
记者以居民身份致电发布这则公告的居委。接电话的工作人员确认了公告内容，在电话当中，工作人员希望想吃冷饮的居民能再屏一屏，等过几天小区解封之后，再出去购买冷饮。
从事几十年物流和仓储管理的人士骆先生在接受记者采访时直言不讳：
冰激凌这类食品不建议团，因为有些团购渠道是没法保证消杀的。现在有些人真的是啥都团，熬一熬等（小区）开放了再吃不香吗？
微信朋友圈层出不穷的冰激凌团购信息
这五年来，骆先生一直与进口食品打交道，因此他非常关注食品物流运输的安全问题：
我们（公司）那里有冷库，现在冻品准入门槛很高，多数冻品都批不了许可证。冷库消杀也是难题，有关部门申请一直通不过，就是因为消杀问题。相对于内包装都是机器装箱的，外包装比较容易污染。但不做好消杀，就容易出问题。正常的消杀工作，需要4小时起，但是冰激凌不开冷冻（环境）就会化了。
骆先生告诉记者，虽然现在在运输和装卸时候都会对外包装采取消杀程序，但是途中稍有不慎，就会造成污染。所以参加团购还是要注意商品类别，不要盲目跟团。
骆先生告诉记者：
由于我个人建议，至今我们小区没有团购过冰激凌，蛋糕类团购都必须有密封包装。以前段时间团购鲜奶为例，晚上到货，全部打开外包装丢弃，内包装消毒，静置半小时后再分发；居民收到后，在门口放置一会再拿回去，有条件的再进行二次消杀。这样消毒基本就没有问题了，我们后续团购也是按照这个程序来的。
说到自己的经验，骆先生在2020年就准备了家用版紫外灯来对外包装进行消杀工作，对于团购货物的外包装，他先用酒精棉或者湿巾纸擦拭，再用紫外灯在两面各照射半小时，最后进行收纳。骆先生说，根据现有资料，一般病毒被紫外灯照射之后，30分钟后基本能够被有效杀灭。
骆先生使用的家用版紫外灯
记者的一位好友邱小姐告知，她楼里今天也团购了冰激凌，不过她表示，考虑到安全问题，自己对于团购食品采取了一些相应的处理手段，所有外包装都就地扔掉，内包装真空密封的全部用洗洁精洗一遍再放入冰箱。
有市民朋友就此提问，有冷链的外包装很危险吗？是不是这个奥密克戎喜欢阴冷潮湿的环境？
海派人士、收藏家范基农先生退休之前长期在《检验医学》从事编辑工作，早年，他曾在杂志的主办单位上海市临床检验中心的生化研究室工作。范基农认为：冷冻食品外包装箱子会存在携带病毒的可能。
现有的研究证据表明，在低温、密闭、潮湿和病毒浓度高的条件下会延长新冠病毒在物品表面的存活时间。消毒剂对新冠病毒总体上是有效的，但是大部分的消毒剂主要原理是先破坏病毒的蛋白质，对核酸的快速分解甚至消除作用有限。而核酸在外环境的分解还需要其他因素，比如静置时间和光照程度，所以要对外包装进行有效消杀。
另外，冷冻食品外包装是不是更容易带病毒？记者就此问题咨询了《食品与生活》（由上海市食品研究所主办）主编王瑾女士。王瑾告诉记者，一般来说，温度越低，新冠病毒存活的时间越长，甚至在零下几十度的低温环境下并不会被冻死。
对冰激凌这类团购行为，王瑾个人表示：“非必要，尽量不要团。还是等解封了再吃吧！”
对于市民来说，针对冷链食品外包装，王瑾表示可以采取以下消杀方法，可以提供市民借鉴：
佩戴口罩和一次性手套取件，拆箱时佩戴好口罩及一次性手套，用消毒剂对冷链食品外包装进行喷雾或擦拭，至表面有薄薄一层水雾，静置30分钟，在通风环境下进行拆箱及后续处理。避免用戴着的手套或用未清洗消毒的双手触碰自己的眼口鼻部位。
某自媒体平台打出冰淇淋团的诱人宣传
随着最近气温逐渐升高，夏天即将到来，记者查询发现，最近上海不少自媒体平台都相继推出冰激凌开团的活动，琳琅满目的冰激凌产品加上配套的宣传广告确实非常诱人。不过，记者采访到的多位团长表示，他们小区不会考虑团购冰激凌。一位团长告诉记者：
出于安全考虑，我们为小区居民团购，只选择蔬菜和牛奶类这些类别。首先，冰激凌不是刚需，而且冰激凌运输会有风险，有很多不可控因素；此外，我们目前不考虑海鲜团购，这些海产品因为气温影响，运输时间上万一有耽搁，质量就糟糕了。
