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有序恢复堂食的日子近了，许许多多深受上海市民喜爱的餐厅也已经整装待发。然而，最近有网友发现，曾经感动了许多人的“食刻·忘不了茶餐厅”已经正式歇业，无缘与市民再会。
2019年，国内首档关注认知障碍的纪录观察公益节目《忘不了餐厅》一经播出就引发关注。节目中，店长黄渤和明星友人带着多名有一定程度认知障碍的老爷爷、老奶奶共同经营“忘不了餐厅”。尽管每一天的经营都可能状况百出，但在黄渤的带领下，老年店员们齐心协力，敞开心怀，在治愈自己的同时，也温暖彼此，更让大众对认知障碍有了更深入的了解。
在很多观众看来，老年店员们虽然有时会出错，有时会犯迷糊，但他们始终有乐观积极的态度，在一次次的努力中，尝试与他人交流，温暖的力量甚至治愈了荧屏之外的你我他。
2020年，第二季《忘不了餐厅》转战上海录制。节目录制结束后，位于永嘉庭的录制场景也被保留下来，成为节目衍生的第一家线下实体店，更名为“食刻·忘不了茶餐厅”。
2021年1月，“食刻·忘不了茶餐厅”正式营业，曾经参与节目录制的“小敏爷爷”、“酒窝奶奶”等也成功回归，继续接待客人、点单上菜。
在2021年的两度探访中，晨报记者曾见证爷爷奶奶们健步如飞、热情推荐餐厅特色菜的场面，也看到了众多食客对老年店员的耐心、理解，餐厅的留言墙上更曾写满顾客们的祝福，贴满了笑容满满的大合照。
当时，记者还曾了解到，虽然有着一定的经营压力，但餐厅一直努力向收支平衡的可持续模式发展，希望能为罹患认知障碍的老年人留下更多与社会接触、交流的空间。同时，在一年多的经营中，“食刻·忘不了茶餐厅”也多次牵手相关组织机构，组织认知障碍科普讲座等公益活动。
遗憾的是，由于种种原因，这家餐厅最终未能在2022年的夏天与食客再会；但应该相信的是，它已然在许多人心中种下了正视认知障碍、关爱认知障碍群体的种子。
再见了，食刻·忘不了茶餐厅！
