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“阳光玫瑰一颗居然有30克重,肯定是转基因葡萄”“超大葡萄莫非就是转基因葡萄”……7月葡萄大量上市季,有市民网购到每颗30克超大葡萄,网友们纷纷质疑是转基因葡萄。
葡萄种植专家、上海交大教授王世平回应:目前市场上尚无转基因葡萄,超大葡萄或是使用了膨大剂。若使用国家规定的膨大剂,食用是安全的。每颗重15克及以下葡萄更安全!
范女士近日从网上购买一款阳光玫瑰葡萄,送至家中后,范女士发现该阳光玫瑰葡萄每颗重都在20克以上,最重的达到30克。其先生仔细观察、辨别后感觉是转基因葡萄,夫妇俩将其拍照后放朋友圈,网友们热议,也感觉是转基因产品。不少网友建议,安全第一位,别吃转基因葡萄。
记者将范女士购买的超大葡萄发给王世平辨别,王教授认为目前还没有专家研究出转基因葡萄品种,因此,范女士购买的肯定不是转基因葡萄,很可能是使用了膨大剂的葡萄。
据介绍,膨大剂是在葡萄生长过程中,使用的一种生长调节剂,它会促使葡萄(包括西瓜等水果品种)长得更快、更大。膨大剂的品种很多,目前国家对使用的膨大剂有专门规定,使用国家规定的膨大剂,低毒、对人体的危害性非常小,市民可以放心食用使用国家规定的膨大剂的水果。
至于为啥果农会在葡萄种植过程中使用膨大剂,王教授解释:
果粒、果型较小的水果,感官效果差,很多市民不喜欢,销量不佳。果粒、果型大,外观更诱人,更受消费者欢迎。果农在种植葡萄等水果时使用膨大剂,主要是为了迎合消费需求。”
王教授认为从更安全的角度出发,建议市民购买小颗粒、未使用膨大剂的葡萄。
每颗重量在15克及以下的葡萄大都没有使用过膨大剂。”