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隔着玻璃漫步于长廊，可以看到大米从稻谷碾米、抛光、分筛、包装等制米过程，饶有兴趣的话，还可以驻足了解漫长的稻米农耕文化。
松江小昆山镇正在建设沪上首个稻米文化体验馆，预计年内建设，明年对外开放。明年去松江多了一个旅游景点。
据悉，稻米文化体验馆位于小昆山镇万亩良田，由上海小昆山农业发展有限公司负责建设，现已配置远红外线循环式烘干机以及大米一体化生产加工线等国内先进的大米加工设施。投入运营后，可年加工量大米1万吨。
“大米从收获到上餐桌有一个过程，首先需要进入预处理系统会进行一次清理，去除杂质、碎石后，然后进入烘干机进行烘干，达到标准的水稻，进行碾米、抛光、大米分筛，最后进行包装、进入市场。”
该公司总经理郑海彬介绍，整个过程将对外开放，市民、游客进入加工厂，就可以了解制米全过程。
据了解，正在建设中的体验馆分为稻之源、稻之作、稻之梦三个展区。第一展区稻之源，展示内容包括中国稻作的起源、新石器遗址的发现、小昆山古遗址、中国古代对稻的认识和利用，陆龟蒙、耕图古诗（3D全息）、灌溉工具，以及古代水稻生产全过程。
展区内蜡像光电大沙盘集合了多媒体互动控制系统、动力系统、投影系统、声学系统、光学系统、映像系统等，全方位展现了耜耕到梨耕场景。
稻之作展区的主题是稻文化与民俗民风等。其中的割稻过程主要是让参观者多人互动式体验。容器多媒体墙主要是将音乐、文学与实物结合，打造亲情体验。另外，展区还布置了稻文化与民俗民风互动场景、糙米胚芽米精白米演变过程等。
稻之梦展区的主题是农业科技发展、智能灌溉系统、发展生态农业等，通过互动显示屏、互动显示屏自然球体、文宣展墙、投影互动展墙等，让参观者了解稻米的科普知识、农业科技发展成果等。
