重塑绿色餐盘亮相“四叶草”!餐饮服务元老们助力进博会“供得上、吃得好、吃得安” | 进博进行时

进博会的“老朋友们”不止参展商。

为了让国内外众多参展商、观众吃得美味又安全,本届进博会的餐饮服务“元老”们动足脑筋,把旗下最招牌的美食再次带进“四叶草”。


【资料图】

麦当劳中国重塑好物“麦麦绿色餐盘”将亮相进博会麦当劳餐厅,今年,肯德基移动餐车连续第五年驶入进博会,黄记煌和小肥羊再次组成中餐品牌联合方阵……中西合璧,营养均衡,美味多样,满足用餐者的味蕾。

中西合璧七个品牌,汇聚美食体验馆

今年的进博会,参展商与观众们依然可以来到“百胜中国美食体验馆”,在肯德基、必胜客、塔可钟(Taco Bell)、小肥羊、黄记煌、烧范儿和Lavazza拉瓦萨咖啡7个品牌里挑选自己喜欢的美味。

肯德基移动餐车连续第五年驶入进博会,通过合理的内部空间设置来容纳标准厨房设备,满足进博会规格高、参与人数多、消费需求集中的特点,透过打开的车窗就能拿到现场制作的产品,在移动餐车前即时品尝。

除了经典产品,近两年上市的热卖新品汁汁厚作培根和牛堡和秘汁全鸡也出现在进博餐单上。“自在厨房”系列今年也更新了两款产品:法式烤鸡芝士焗饭和冷热两吃的红油香卤鸡翅尖。除此之外,两款联名的网红冰品Oatly燕麦雪糕和马迭尔原味老冰棍,也都能在本届进博会找到。

本届进博会,必胜客的智能机器人将以全新形象与顾客互动。除了经典的意式肉酱面,近期上市广受欢迎的新品“和牛葱油意面” 也将完成“进博首秀”。

此外,备受欢迎的各类新零售产品如意面、整切调理西冷牛排礼包和必胜优选预制菜系列,操作简便,营养丰富,让下厨也充满乐趣。

在中餐方面,本届进博会上黄记煌在传承传统烹饪技法的基础上融汇现代饮食理念,把“焖”的烹饪方式纯熟地运用到餐饮供应中,提供了焖嫩滑鸡肉饭、焖飘香牛肉饭、焖鲜脆蝴蝶虾饭三款套餐。身为“羊肉专家”的小肥羊此次则将人气王羊蝎子和特色烤串带入进博会。

同样值得一提的是,去年的热门“网红”Lavazza拉瓦萨咖啡再度进驻进博会,让消费者近距离体验地道意式咖啡口味;作为墨西哥风味快餐品牌的塔可钟Taco Bell也带来了芝士牛肉卷、缤纷肉酱玉米片、浓汤等美式墨西哥食品。

再生塑料制成绿色餐盘,支持“零碳进博”

来到“四叶草”麦当劳餐厅就餐的朋友,可以看到一款清新有趣的“麦麦绿色餐盘”。

作为麦当劳绿色回收核心项目“重塑好物”全新单品,它在亮相进博会的同时,上海广场、浦东上海中心、徐汇漕溪北路百脑汇、龙阳路等上海10家热门麦当劳绿色餐厅投入使用。

记者了解到,这款餐盘使用再生塑料制成,以“涟漪”作为核心设计元素,选用代表自然与生命力的亮绿色,象征水滴汇聚成浪,“绿色×社区×餐盘”在麦当劳餐厅相互连接,目前已获得全球回收标准权威认证。

11月6日,麦当劳中国首席影响官顾磊受邀出席“2022气候变化与低碳发展论坛”,在主旨演讲环节分享了麦当劳中国聚焦业务关键领域——绿色供应链和绿色餐厅、持续推动全价值链绿色减碳的经验和案例。

今年,麦当劳将继续在进博新闻中心设立站点,为来自世界各地的媒体免费提供近30000份麦当劳经典汉堡和小食,包括专为中国研发的麦辣鸡腿汉堡,原味板烧鸡腿堡,还有新品麦麦脆汁鸡,以及营养丰富苹果片等。

在11月8日记者节当天,麦当劳还特意为媒体朋友准备了近300双“麦麦四小福短袜”好礼,希望为辛劳奔波的记者带来一份舒适和温暖。此外,位于国展中心2号、3号和5号馆的1家麦当劳餐厅和2家麦当劳甜品站也将持续营业,以热而新鲜的美味服务八方宾客。

标签: 中西合璧 再生塑料 绿色餐厅

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